Щековина в духовке

щековина в духовке
Поділитись рецептом:

       Щековина в духовке – один из самых вкусных рецептов, которые можно приготовить из частей свинной головы. Свинина получается ароматной и очень нежной.

Ингридиенты:

  • Свинная щековина
  • Морковь                                1/2шт.
  • Чеснок                                3-4 зубчика
  • Соль, перец, паприка

соломка моркови

       Морковь нарезать крупной соломкой.


фаршеруем щековину

       Ножом делаем углубления в щековине со всех сторон и шпигуем морковью и чесноком.


специи

       Специи используем любые. У меня соль, перец, паприка.



щековина

       Натираем щековину специями и даем промариноваться 60 минут.


заматуем щековыну

       Заворачиваем щековину в фольгу и запекаем в духовке 30 минут при 180 градусах.


запекаем щековыну

       Через 30 минут разворачиваем и даем подрумяниться еще 10 минут.



Підпишіться на нас:

Поділитись рецептом:

© Кулінарія Рецепти з Історієй